1葡萄酒的起源
据历史学家考证最早的葡萄酒出现在公元前6000年左右的格鲁吉亚后来传入古希腊罗马帝国等地直到中世纪葡萄酒也成为基督教等宗教仪式中不可或缺的饮品如今葡萄酒已成为世界各地人们的最爱
2葡萄酒制作的流程
21采摘手工采摘成熟的葡萄尽可能去除叶子和其他杂质以保证葡萄的纯度
22压榨将葡萄放在压榨机上缓慢压榨得到葡萄汁除去果渣皮等
23发酵将葡萄汁加入发酵桶中加入酵母等发酵剂进行发酵直至葡萄汁中的糖转化为酒精发酵过程结束
24储存将成品酒放入橡木桶或玻璃瓶等容器中密封储存整个生产过程保持温度湿度等环境稳定
3葡萄酒的类型
31白葡萄酒主要采用白葡萄品种酿造多为清淡细腻清新
32红酒主要采用红葡萄品种酿造大多数葡萄酒酒体饱满口感丰富果香浓郁
33桃红葡萄酒采用与红葡萄酒类似的方法酿造但葡萄皮和葡萄汁在一起的时间较短口味上强调果味和香气
34香槟采用传统发酵方法酿制而成是世界著名的起泡酒口感干爽具有浓郁的果香和香气
4优秀的葡萄酒品牌推荐
41法国玫瑰品牌位于法国普罗旺斯地区风景秀丽所产葡萄酒采用独特的冷却技术酿造口感干爽香气宜人
42智利科拉索品牌位于智利科拉索山谷独特的气候条件为该品牌葡萄酒的口感增添了独特的风味和多样性口感均衡舒适
43意大利产于著名的基安蒂产区口感醇厚风味浓郁酸度和单宁恰到好处适合较严格的食物搭配
44澳大利亚酿酒公司该公司的产品口感完美单宁果香酸度恰到好处它们经常被选为顶级品牌