1简介
啤酒酿造已经成为很多人的一种爱好甚至一种生活方式然而对于很多啤酒爱好者来说没有一个适合家庭使用的发酵罐是一件很头疼的事情许多商业发酵罐太大这使得它们昂贵且难以安装在普通家庭厨房中
现在有了小型发酵罐这个问题就得到了解决它的容量只有20升堪称家庭级别本文将为您介绍一下这种小型发酵罐的特点和使用方法
2特点
这个小型发酵罐最大的特点就是容量很小只有20升与普通商用罐相比其体积小很多更容易放置和存放此外它还具有以下特点
材质安全该小型发酵罐采用优质不锈钢制成耐酸碱确保酿造过程中不会发生不良反应
发酵效果好小型发酵罐的设计相当科学其气密性能优良可以保证酿造过程中压力的稳定从而使啤酒发酵效果更好
操作方便这种小型发酵罐设计简单操作方便它不需要太多的专业知识即使是啤酒酿造新手也能轻松上手
3使用方法
用这个小发酵罐酿造啤酒非常简单下面是具体的使用方法
选择配方首先您需要准备酿造啤酒的配方您可以自己研究一下或者在相关啤酒论坛上找到合适的配方
准备材料准备好所需材料包括水麦芽啤酒花等
开始酿造将原料放入小发酵罐中然后按照配方中给出的步骤进行通常需要经过淀粉化糖化煮沸冷却等工序
等待发酵在酿造过程中需要等待发酵完成在此期间需要定期测量酒的密度以确定啤酒的发酵程度
装瓶和储存啤酒酿造完成后需要装瓶和储存这种小型发酵罐可直接用于装瓶作业
4总结
小型发酵罐是一款非常适合家庭使用的工具它轻巧易于操作让更多的人享受啤酒酿造的乐趣不过在使用过程中也需要注意一些细节比如材质的选择清洁消毒等当然如果你是啤酒酿造专业人士那么这些问题你应该已经很熟悉了